piątek, 20 kwietnia 2012

Shortbread.

Shortbread, typowe szkockie, maślane ciasteczka. Przyznam się, że kiedyś dostałam całą puszkę ciastek Walkers Shortbread Ltd, lecz niezbyt mi smakowały, ale postanowiłam dać im jeszcze kiedyś szansę. Na blogu Kuchareczki widziałam przepis, z dużą ilością masła a tak się składa, że mam do zużycia 7 kostek, więc upiekę jeszcze trochę tych ciastek i zamknę w puszce :) Rano była pierwsza partia, za chwilę biorę się za kolejne.
Shrotbread jest bardzo szybki w przygotowaniu, także kolejny plus.
 Składniki:
100g cukru pudru
200g mąki pszennej
100g mąki kukurydzianej (ja użyłam mąki ziemniaczanej)
300g miękkiego masła
cukier waniliowy



Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzać do 160st. W misce wymieszać cukier puder, mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz cukier waniliowy. Dodać masło i wymieszać. Uformować kulę. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. Docisnąć je do blaszki i przed włożeniem do piekarnika pokroić w kawałki i nakłuć widelcem. Piec ok. 25-30minut aż nabiorą lekko złotego koloru. Po wyjęciu z piekarnika studzić przez 10minut. Następnie pokroić w paski wg wcześniejszych linii.

10 komentarzy:

  1. dla mnie wygląda smakowicie

    OdpowiedzUsuń
  2. a na dniach planuję upiec :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Polecam! upiekłam 3 blachy i już nie mogę patrzeć na masło ;) do trzeciej partii dodałam aromatu pomarańczowego i cudnie pachniało i jest smakowite :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam jego maslany smak...

    OdpowiedzUsuń
  5. zawsze chciałam mieć taki słoik lub puszkę z ciastkami jak na amerykańskich filmach :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Trzy blachy to nawet dla mnie byłoby wyzwanie :D Skradłabym choć jeden taki pyszny maślany kwadracik...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szybko się je robi, więc nie ma kłopotu :)

      Usuń
  7. Ciekawe. Nie jadłam jeszcze takich ciasteczek. Fajne są, takie bladziuśkie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. świetny przepis!
    Zapraszam też na mój profil na FB.
    forex
    Pozdrawiam gorąco.

    OdpowiedzUsuń

Hej!
Bardzo dziękuję, że tutaj jesteś.
Proszę, podpisz się, żebym wiedziała z kim rozmawiam :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...