Placuszki z kiwi i jogurtem.

Montignac ciąg dalszy. To już 5 dzień i widzę same plusy :) Jestem pełna energii!
Na drugie śniadanie miałam ochotę na jakieś placuszki. Czy to z płatkami owsianymi, czy też z jakimś owoce. Przeglądając blog Kaś, natknęłam się na przepis na placuszki z jabłkiem zrobione wg MM.
Niestety jabłka nie miałam, ale za to było kiwi. Nie wiedziałam tylko, czy kiwi nie zrobi się za bardzo miękkie jak je usmażę  na patelni, więc zrobiłam podstawowe ciasto i posypałam pokrojonym kiwi. A na to jogurt naturalny. Placuszki są bardzo sycące.

Składniki:
100g mąki pp
0.5szkl. mleka 0.5%
1 białko
1 kiwi
jogurt do polania

Sposób przygotowania:

Mąkę zmiksować z mlekiem.

W osobnej misce ubić białko na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do masy.

Smażyć na patelni do zrumienienia. 

Kiwi pokroić i ułożyć na placuszkach. 

Wszystko polać jogurtem.