Miodowe ciasteczka.

Dziś od rana piekę Miodownika :) tego samego co w zeszłym roku, bo  nie wyobrażam sobie nie mieć go o tej porze roku. Po upieczeniu potrzebnych placków zostało mi trochę ciasta i upiekłam kruche, miodowe ciasteczka.

Poobliczałam proporcje i podaje przepis :)

Składniki:
200g mąki pszennej
100g margaryny
40g miodu
1 jajko
70g cukru pudru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka mleka

Sposób przygotowania:

W garnuszku o grubym dnie umieścić miód, margarynę i cukier. Podgrzewać do rozpuszczenia margaryny, odstawić do wystudzenia.

Pozostałe składniki  wymieszać w misce. Dolać masy z miodem gdy przestygnie i zagnieść ciasto.

Dosypywać mąki tyle, żeby ciasto się nie lepiło. 

Rozwałkować i wykrawać ciasteczka. 

Piec ok. 12min w temperaturze 180st.

Można ozdobić czekoladą, lub pozostawić same :)