Kubaski Rozkoszy.

Wiecie co. Czas przed sesją i zaliczeniami to dziwny czas. A jeszcze wtedy kiedy wiesz, że masz coś dużego do zrobienia na to zaliczenie. Nagle denerwuje Cię plamka na podłodze, a tu jakieś kartki się walają, więc trzeba je sprzątnąć. A może jeszcze na rower się wyjdzie, albo porysuje. A potem nagle nie wiadomo jak i 2 dni do zrobienie tego czegoś. tego czegoś ważnego, na zaliczenie.

Także dziś już się wzięłam ostro do roboty, bo tu to i jeszcze tamto do napisania a mi się jeść chce. Nawet w serze wczoraj wieczorem widziałam żyrafę. Taaak, źle ze mną :P A dziś to już w ogóle przeszłam siebie, bo miały być Filiżanki Rozkoszy, potem Szklanki, potem Miseczki a wyszły Kubaski ^^ Mój Brat w nich je zupę zawsze. A tu teraz deser. Na wypasie! A co :)

deser ma warstwy, a jak wiadomo wszystko co ma warstwy jest pyszne ;)

Składniki:

paczka ciastek owsianych (200g)

4 serki homogenizowane po 150g każdy (na jedną miseczkę przypada jeden serek)

truskawki (mały garnuszek, na oko 200-300g)

sok z połowy cytryny

1 łyżka cukru (w zależności od słodkości truskawek)

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

listki mięty do ozdoby

Sposób przygotowania:

Ciastka kruszymy (wałkiem, moździerzem, hulaj dusza ^^) i wykładamy do miseczek po 2 łyżki. Uklepujemy na płasko. Robimy mus truskawkowy. Rozgniatamy jak najbardziej się da truskawki, dodajemy sok z cytryny, mąkę i cukier i to wszystko trzeba zagotować cały czas mieszając. Mus trzeba ostudzić. 

Na pokruszone ciastka dajemy serek, tyle żeby zakryło ciastka. Pomagamy sobie czym się da bo ciasteczkowe okruszki nie chcą współpracować ;) Na to wylewamy część przestudzonego musu. Potem znów łyżka okruszków, serek, mus i wszystko ozdabiamy mietą.

I teraz tak: Ja zjadłam od razu, bo chciałam chwilę nauki odwlec jak najbardziej się dało :P a resztę Kubasków schowałam do lodówki. Takie od razu było bardzo smakowite, ale myślę że taki schłodzone będzie lepsze, więc na jakieś 30-40min polecam schować do lodówki :)

SMACZNEGO!