Sernik z Mazurkiem

Witajcie!
Po pierwsze przepraszam za tak długą przerwę, ale nie miałam czasu na pichcenie. Tu jakieś praktyki, tam coś. A ostatnio już taka ładna pogoda jest, że ostatnie o czym myślę to siedzenie w kuchni. Zaczął się sezon grillowy :) Pierwszy i drugi grill zaliczony :)

Dzisiejszy post będzie dość specyficzny. Będzie to mój podwójny debiut kulinarny.
Sernik - zawsze myślałam, że z sernikiem jest strasznie dużo roboty i dlatego nigdy go nie piekłam, a muszę Wam się przyznać, że jest to moje ulubione ciasto. Chciałam upiec piękny serniczek krakowski, lecz źle obliczyłam proporcje i zabrakło mi ciasta, na szczęście mam jedno zdj tego mojego nieszczęścia:

Korzystałam z TEGO przepisu.

Wyszła mi mała tortownica, a że zostało mi wtedy jeszcze trochę twarogu to zrobiłam Sernik nr 2 z tego samego przepisu, ale tym razem zrobiłam sernik bez ciasta - 100% sernika :D sam ser. Kocham ^^

Drugie ciasto jakie postanowiłam upiec, a nigdy wcześniej tego nie robiłam był Mazurek. Trochę się o nich naczytałam i zdecydowałam że na pewno będzie z kajmakiem. Niezastąpiona znowu była Kuchareczka, ponieważ to z jej przepisu skorzystałam - KLIK - muszę Wam powiedzieć, że jest pyszny. Ja użyłam dżemu z jeżyn :) A do ozdoby użyłam rodzynek, migdałów w płatkach i całych i kandyzowanej skórki z cytryny.

To teraz Wam mogę życzyć.

Udanych świąt w rodzinnym gronie, cudownej atmosfery,

dużo smacznego jedzenia

a jutrooooo

żebyście byli mokrzy :)